长沙正规狗舍收购价格在每公斤10元左右，一只成年狗的价格在200元左右。
“现在正是狗肉消费旺季，我们的生意比平时好很多。”张先生说。据了解，长长兴的狗肉市场主要集中在城区，每天都有大量的人前来购买狗肉。“我们这里的狗肉都是自己养的，吃的都是农家饲料，没有任何添加剂，所以肉质非常鲜美。
但是这样的狗肉价格比较贵，一斤要卖到50元左右，而且很多人不敢吃，因为他们觉得这样的狗肉不干净，吃了会拉肚子。不过在农村，有一种野味却是人人都喜欢吃的，那就是田螺。田螺是一种生长在水里的食物，它的肉质非常鲜美，营养价值也很高，所以深受大家的喜爱。不过在农村，很多人都不知道田螺的做法，其实只要掌握了正确的方法，就能做出美味的田螺。
接下来就教大家一道非常简单的做法一起来看看吧！首先准备一个盆，然后把田螺放进去，倒入适量的清水，再放入一些食盐，浸泡十分钟左右。这样可以去除田螺的腥味，还有田螺的泥沙。
十分钟后捞出来，用清水冲洗干净，沥干水分备用。接下来准备一个小碗，把葱姜蒜切成末，放在碗中备用。再准备一个小碗碗，把辣椒面、花椒面、孜然粉、白芝麻、食盐、生抽、蚝油、香油、鸡精、白糖、胡椒粉、料酒、淀粉、食用油倒在碗中，搅拌均匀备用。
然后在炒锅中倒入适量的食用油，油温烧至六成热的时候，把准备好的肉丝放进去炸至定型捞出控油备用。接着在锅中留少许底油，把准备好的豆豆瓣酱倒进去炒出红油，然后把准备好的葱姜蒜放进去炒出香味。
最后把准备好的青红椒放进去翻炒均匀，再把炸好的肉丝倒进去翻炒均匀就可可以了。1、首先我们要把五花肉洗干净切成片，然后放在碗里面备用。接着我们要把大蒜去皮，然后切成蒜末，生姜去皮切成姜末，小米椒切成小小圈，香菜切成小段。
2、锅里面放入适量的油，等油温烧热之后，我们把切好的蒜末放进去爆香，然后再把切好的姜末放进去翻炒一下。3、、把准备好的鸡蛋液倒进去，快速的翻炒均匀，等鸡蛋液凝固之后，我们把香菜段放进去，继续翻炒均匀。
