狗肉怎么做好吃没腥味，一起来看看吧！首先准备一块猪肉，然后切成薄片，放在碗中备用。接着准备一些青红椒，把青红椒洗干净之后切成小块，放在碗中备用。最最后准备一些大蒜，把大蒜去皮之后切成蒜末，放在碗中备用。然后准备一些生姜，把生姜洗干净之后切成姜末，放在碗中备用。接着准备一些香菜菜，把香菜清洗干净之后切成香菜末，放在碗中备用。最后准备一些辣椒，把辣椒清洗干净之后切成辣椒末，放在碗中备用。
有的人很爱吃狗肉,但是如果烹调不当,常常会带股特殊的“膻”味，因此在烹调时要注意方法。
窍门1 水煮。锅里放进冷水,将狗肉下锅同煮至**,肉近八分熟后,捞出,将其切成块或片,再行烹制。
窍门2 煸炒。把狗肉切成块,热锅内放少许油,然后把切好的狗肉放入,煸炒一会儿。边炒边撇去渗出的水,妙至锅干有轻微爆裂声即可盛出待制。
经过上述方法加工的狗肉,可在葱、姜、蒜、五香粉、酒等香料或砂仁、陈皮等药材中选择几种,加入狗肉一起烹制,也可以将白萝卜或胡萝卜切段加入,待烧熟后掉作料,继续焖制即可。
