沛县狗市的狗能要不要买?这个问题一直困扰着很多养狗人士,今天我们就来聊聊这个话题。首先我们要明确一点,狗是人类最忠诚的朋友,所以不管是什么品种种的狗,大家都应该好好对待它们。如果你不喜欢狗,那就不要养它们,因为它们会伤害你。
经商多年,结识一好友,平时大事小事皆会叫上我吃一顿,或请我作陪或请我单纯聊天。
有一次,友人邀我去他苏北沛县老家吃喜酒,我不得推脱。友人回家筹办喜事之前特地嘱咐,要提前一日去,我欣然前往。
朋友家在一条崎岖山路的尽头,我在头天晚上赶到,正席在第二日,当天晚上安排的便饭。
席间介绍了几个陪酒的朋友认识,几度推杯换盏之后,上来一个大火锅,火锅上一层油辣子,里面是一块块的肉,没有配菜。朋友热情地夹了一块放我碗里,我吃了一口,又香又辣,味道独特。
朋友见我吃完了,又顺势夹了几块给我,说道:“这是我们这边的特产,一般的饭店是吃不上的。”
我一边啃着骨头一边问:“这是什么肉啊?”
朋友自豪地说:“苏北特产狗肉,也叫香肉。”

广西百色凌云狗肉
我勒个去,我还当是山里打的什么猎物野味呢,竟然是狗肉!我是个爱狗人士,特别喜欢小狗狗,自家也养了宠物狗,当时就觉得胃里翻江倒海,一阵阵恶心。
朋友看我脸色不好,以为我喝醉了,直催促我吃几口菜压压。我哪里还吃得下菜?我连忙摆手,问他:“有饭吗?”
“有的。”只见他吆喝了一声,不一会儿,帮厨的就端了满满一大盆上来了——一大盆馒头,密密麻麻。我拿了一只馒头咬了一口,发现和我平时吃的馒头不一样,我平时吃的馒头有甜味,他这个馒头就是面粑粑,啥味道都没有,就是一块发酵过的面。
我正因朋友不事先告知,而让我吃了狗肉而心生怨气呢。这叫饭?我们南方人管稻米煮出来的才叫饭!这把馒头当主食,我哪里吃的惯?难怪他经常把烧饭叫蒸饭,这可不是蒸的嘛!
朋友看我迟迟不动碗筷,关切的问:“要不先喝点饮料吧。”我也正想冲淡一下口中狗肉的味道,就说“想喝椰奶。”桌上并没有我想要喝的饮料,于是朋友手一挥,把他两个侄子召到跟前,“去,到村口小店买一箱椰奶,把板车拉去,再带十箱啤酒,明天早上喝。”
我的妈呀,我差点就从桌子上栽下地来。哪有大早上还没吃饭就喝啤酒的,闻所未闻。我赶紧摆手说“不用了,不用了!实话我就说了吧,我是吃了这狗肉才不舒服的,我是爱狗人士!”
朋友听了哈哈大笑:“我们这里都是爱狗人士,只是我们喜欢狗的方式不一样而已!”

狗肉摊
苏北人喜欢狗是出了名的,当地有全国四大狗市之一的沛县狗市。他们养狗也吃狗,养殖户家淘汰的或者塑型手术失败的狗狗最终的归宿大都是进入了人们的口中。
苏北人喜食狗肉,也与他们的豪爽性格有关,自古以来众多英雄聚集于此,三国时刘备寄居的小沛即为现在的苏北沛县,历史人物从一方霸主到皇帝皆有。
俗话说:“狗肉滚三滚,神仙站不稳。”这应是对狗肉美味的盛誉,武侠剧中腰挂酒葫芦吃狗肉的高人也屡见不鲜。但是喜食狗肉并不是苏北人的专利,广西人也喜欢吃狗肉,甚至玉林还举办狗肉节,而他们不单喜欢狗肉,也喜欢老鼠肉。
狗肉贩子
每到岁末冬季时,就有偷狗贼毒杀狗狗出售牟利,更有黑心餐馆购买奶牛场病死夭亡的小奶牛冒充狗肉。所以购买狗肉一定要购买专业养殖场的肉用狗,这样的狗肉才放心安全。
狗肉在餐桌上是一道一直饱受争议的菜,民间也有“狗肉不上桌“的说法。我不提倡吃狗肉,毕竟狗是人类最忠诚的朋友,它可能只是你生活中的一部分,而你确是它一生的全部。一些地区有吃狗肉的传统,我无法改变人民的风俗习惯,我所能做的就是不去传播和扩散。

这么可爱的狗狗怎忍心下的了手




















